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Plateaux repas et Salades

Plateaux de la Semaine
        13,50E 

Pennes au pesto

 

Julienne de légumes crème fromage aux herbes, tartare de saumon

 

Brie, roquette

carpaccio de fruits

 

 

 

 

Trio de chou, jambon, emmental

 

Cake lardon fromage, riz cantonais

 

 

Brie, roquette

Mousse chocolat au lait

Plateau la "Mandoline"
            15,50E
Plateau le "Charcutier"
          12,90E

Pièmontaise, carottes rapées

Salami, mortadelle

 

Rôti de boeuf, rôti de porc

oeuf mimosa

 

Bri, roquette

Carpaccio de fruits

Salade,

Bacon, cheddar, croûtons, tomates,

oeufs, noix, blancs de poulets croustillants

 

 

 

 

 

 

Huile de tournasol, vinaigre, moutarde

Salade,

Perles aux ouefs marin,

crevettes roses cuites, saumon, croûtons

 

 

 

Vinaigrette au choix:

 

 

Crème de balsamique, moutarde à l'ancienne, échalotte

 

 

​Roquette,

noix, gésiers de canard confits, foie gras, figue, pain d'épice

 

 

 

 

 

 

 

Vinaigre balsmique, huile d'olive,

moutarde 

 

 

Salade Périgourdine
15,30E
Salade de la Mer
11,10E
Salade Farmer
9,80E
    
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